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Quae Hors collection Français Tout enlever
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Non-fiction 39 Sciences et techniques 16 Nature, loisirs et sports 10 Sciences sociales 5 Affaires et économie 4 Cuisine 1 Santé et bien-être 1 Histoire 1 Actualités et reportages
Date de parution 0 7 derniers jours 2 30 derniers jours 3 Année en cours
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Confirmer
Protection 90 Sans DRM
Accessibilité 0 Pleinement accessible 0 Adapté aux lecteurs d'écrans 0 Audio intégral 0 Lecture synchronisée texte et audio
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Sols urbains, environnement et santé Sols urbains, environnement et santé Repenser les usages Ronald Charvet 0,00 €
Sols urbains, environnement et santé
Repenser les usages
de Ronald Charvet (Auteur), Christian Mougin (Auteur), Élisabeth Rémy (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
Vigne, vin et changement climatique Vigne, vin et changement climatique Nathalie Ollat 0,00 €
Vigne, vin et changement climatique
de Nathalie Ollat (Auteur), Jean-Marc Touzard (Auteur)

0,00 €
Plaidoyer pour les tourbières Plaidoyer pour les tourbières Hervé Cubizolle 18,99 €
Plaidoyer pour les tourbières
de Hervé Cubizolle (Auteur)

18,99 €
Non-fiction Nature, loisirs et sports Nature
Un droit pour les forêts Un droit pour les forêts D’une approche universelle à des droits localisés Katia Blairon 0,00 €
Un droit pour les forêts
D’une approche universelle à des droits localisés
de Katia Blairon (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
L’alimentation des animaux monogastriques : porc, lapin, volailles L’alimentation des animaux monogastriques : porc, lapin, volailles Ouvrage Collectif 20,99 €
L’alimentation des animaux monogastriques : porc, lapin, volailles
de Ouvrage Collectif (Auteur)

20,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Technologie et ingénierie Agronomie, agriculture Élevage d'animaux
Éléments d'hydraulique torrentielle Éléments d'hydraulique torrentielle Maurice Meunier 0,00 €
Éléments d'hydraulique torrentielle
de Maurice Meunier (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
La Biodiversité domestique La Biodiversité domestique Vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société Anne Lauvie 19,99 €
La Biodiversité domestique
Vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société
de Anne Lauvie (Auteur), Annick Audiot (Auteur), Étienne Verrier (Auteur)

19,99 €
Non-fiction Sciences sociales Agriculture et alimentation
Les couleurs du vin Les couleurs du vin Une palette exquise Bernard Valeur 12,99 €
Les couleurs du vin
Une palette exquise
de Bernard Valeur (Auteur)

12,99 €
Non-fiction Cuisine Boissons Vins et spiritueux
L’intelligence des chevaux au travail L’intelligence des chevaux au travail Jocelyne Porcher 12,99 €
L’intelligence des chevaux au travail
de Jocelyne Porcher (Auteur), Sophie Barreau (Auteur), Vanina Deneux-le Barh (Auteur), María Fernanda de Torres Álvarez (Auteur), Charlène Dray (Auteur), Chloé Mulier (Auteur), Aurélie Verdon (Illustrateur)

12,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Technologie et ingénierie Agronomie, agriculture Élevage d'animaux
L'Institut de l’Élevage L'Institut de l’Élevage Du temps de la modernisation à celui des transitions Charlène Bouvier 0,00 €
L'Institut de l’Élevage
Du temps de la modernisation à celui des transitions
de Charlène Bouvier (Auteur), Pierre Cornu (Auteur), Yves Madeline (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
Pour une éthique de l'alimentation Pour une éthique de l'alimentation Apprivoiser la nature Pierre Feillet 14,99 €
Pour une éthique de l'alimentation
Apprivoiser la nature
de Pierre Feillet (Auteur)

14,99 €
Non-fiction Sciences sociales Agriculture et alimentation
Guide pratique de l'irrigation Guide pratique de l'irrigation Claire Wittling 26,99 €
Guide pratique de l'irrigation
de Claire Wittling (Auteur), Pierre Ruelle (Auteur)

26,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Technologie et ingénierie Agronomie, agriculture Irrigation
Évaluation écologique des aménagements paysagers Évaluation écologique des aménagements paysagers Aymeric Lazarin 23,99 €
Évaluation écologique des aménagements paysagers
de Aymeric Lazarin (Auteur)

23,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Sciences Sciences environnementales
Chroniques de la nature Chroniques de la nature Philippe Gramet 11,99 €
Chroniques de la nature
de Philippe Gramet (Auteur)

11,99 €
Non-fiction Nature, loisirs et sports Nature
Sortir des crises Sortir des crises One Health en pratiques Sébastien Gardon 23,99 €
Sortir des crises
One Health en pratiques
de Sébastien Gardon (Auteur), Amandine Gautier (Auteur), Gwenola le Naour (Auteur), Serge Morand (Auteur)

23,99 €
Non-fiction Affaires et économie Économie environnementale
La vache globale La vache globale La génétique dans l’industrialisation du vivant Lidia Chavinskaia 0,00 €
La vache globale
La génétique dans l’industrialisation du vivant
de Lidia Chavinskaia (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
Le cerveau cuisinier Le cerveau cuisinier Roland Salesse 21,99 €
Le cerveau cuisinier
de Roland Salesse (Auteur)

21,99 €
Non-fiction Cuisine Sciences et techniques Sciences Sciences de la vie Neuroscience
Une écologie de l'alimentation Une écologie de l'alimentation Nicolas Bricas 0,00 €
Une écologie de l'alimentation
de Nicolas Bricas (Auteur), Damien Conaré (Auteur), Marie Walser (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
La systémique agraire à l'INRA La systémique agraire à l'INRA Pierre Cornu 0,00 €
La systémique agraire à l'INRA
de Pierre Cornu (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
Politiques du littoral et « sports de nature » Politiques du littoral et « sports de nature » Ludovic Martel 27,99 €
Politiques du littoral et « sports de nature »
de Ludovic Martel (Auteur), Johan Jouve (Auteur), Arnaud Sébileau (Auteur)

27,99 €
Non-fiction Nature, loisirs et sports Sports et loisirs
Il était une fois l'Ifremer Il était une fois l'Ifremer Gilles Chatry 0,00 €
Il était une fois l'Ifremer
de Gilles Chatry (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
Le Géant d'eau douce Le Géant d'eau douce Frédéric Santoul 7,99 €
Le Géant d'eau douce
de Frédéric Santoul (Auteur)

7,99 €
Non-fiction Nature, loisirs et sports Nature Animaux sauvages Poissons
Quelles rivières pour demain ? Quelles rivières pour demain ? Christian Lévêque 24,99 €
Quelles rivières pour demain ?
de Christian Lévêque (Auteur)

24,99 €
Non-fiction Nature, loisirs et sports Nature Rivières
La déforestation La déforestation François Le Tacon 12,99 €
La déforestation
de François Le Tacon (Auteur)

12,99 €
Non-fiction Nature, loisirs et sports Nature Forêts et forêts tropicales
Naissance et évolution des sols Naissance et évolution des sols Denis Baize 16,99 €
Naissance et évolution des sols
de Denis Baize (Auteur)

16,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Sciences Sciences de la terre Géologie
Carrières d'halieutes Carrières d'halieutes Didier Gascuel 0,00 €
Carrières d'halieutes
de Didier Gascuel (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
La betterave sucrière La betterave sucrière Christian Huyghe 0,00 €
La betterave sucrière
de Christian Huyghe (Auteur), Bruno Desprez (Auteur), Vincent Laudinat (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
La panification au levain naturel La panification au levain naturel Philippe Roussel 0,00 €
La panification au levain naturel
de Philippe Roussel (Auteur), Bernard Onno (Auteur), Elisa Michel (Auteur), Delphine Sicard (Auteur)

0,00 €
Non-fiction Cuisine Boulangerie
Métamorphose du monde rural Métamorphose du monde rural Hervé le Bras 13,99 €
Métamorphose du monde rural
de Hervé le Bras (Auteur), Bertrand Schmitt (Auteur)

13,99 €
Non-fiction Sciences sociales Agriculture et alimentation
L'odyssée des champignons L'odyssée des champignons François le Tacon 14,99 €
L'odyssée des champignons
de François le Tacon (Auteur), Jean-Paul Maurice (Auteur)

14,99 €
Non-fiction Nature, loisirs et sports Nature Champignons
Alimentation des ruminants Alimentation des ruminants Luc Delaby 13,99 €
Alimentation des ruminants
de Luc Delaby (Auteur), Pierre Nozière (Auteur), Daniel Sauvant (Auteur)

13,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Technologie et ingénierie Agronomie, agriculture Agroalimentaire
Des oiseaux et des hommes Des oiseaux et des hommes Jacques Blondel 17,99 €
Des oiseaux et des hommes
de Jacques Blondel (Auteur), Jean-François Desmet (Auteur)

17,99 €
Non-fiction Affaires et économie Développement Développement durable
Les Amphibiens de France Les Amphibiens de France Claude Miaud 23,99 €
Les Amphibiens de France
de Claude Miaud (Auteur), Jean Muratet (Auteur)

23,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Sciences Sciences de la vie Zoologie
L'histoire de l'Inra, entre science et politique L'histoire de l'Inra, entre science et politique Egizio Valceschini 0,00 €
L'histoire de l'Inra, entre science et politique
de Egizio Valceschini (Auteur), Pierre Cornu (Auteur), Odile Bournay (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
La photosynthèse La photosynthèse Jack Farineau 33,99 €
La photosynthèse
de Jack Farineau (Auteur), Jean-François Morot-Gaudry (Auteur)

33,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Sciences Sciences de la vie Botanique
Le mal du dehors Le mal du dehors Rémy Slama 14,99 €
Le mal du dehors
de Rémy Slama (Auteur)

14,99 €
Non-fiction Santé et bien-être
En finir avec les idées reçues sur la vulgarisation scientifique En finir avec les idées reçues sur la vulgarisation scientifique Nicolas Beck 12,99 €
En finir avec les idées reçues sur la vulgarisation scientifique
de Nicolas Beck (Auteur)

12,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Sciences Divers Essais
Étonnants envahisseurs Étonnants envahisseurs Vincent Albouy 10,99 €
Étonnants envahisseurs
de Vincent Albouy (Auteur)

10,99 €
Non-fiction Nature, loisirs et sports Nature Animaux sauvages
La biodiversité : avec ou sans l’homme ? La biodiversité : avec ou sans l’homme ? Christian Lévêque 13,99 €
La biodiversité : avec ou sans l’homme ?
de Christian Lévêque (Auteur)

13,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Sciences Sciences de la vie Écologie
L'homme peut-il accepter ses limites ? L'homme peut-il accepter ses limites ? Bernard Swynghedauw 16,99 €
L'homme peut-il accepter ses limites ?
de Bernard Swynghedauw (Auteur), Jean-François Toussaint (Auteur)

16,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Sciences Sciences de la vie
Terres singulières Terres singulières Martial Caroff 16,99 €
Terres singulières
de Martial Caroff (Auteur)

16,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Sciences Sciences de la terre
Une petite histoire de l'alimentation française Une petite histoire de l'alimentation française Théo Galichet 0,00 €
Une petite histoire de l'alimentation française
de Théo Galichet (Auteur), Karine Boquet (Auteur), Véronique Bellemain (Auteur), Jean-Pierre Poulain (Auteur), Daniel Nairaud (Auteur), Katell Gouello (Auteur), Ambroise Martin (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
Une petite histoire de l'alimentation française Une petite histoire de l'alimentation française Véronique Bellemain 0,00 €
Une petite histoire de l'alimentation française
de Véronique Bellemain (Auteur), Théo Galichet (Auteur), Katell Gouello (Auteur), Daniel Nairaud (Auteur), Karine Boquet (Auteur), Jean-Pierre Poulain (Auteur), Ambroise Martin (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
Que ferons-nous des canards sauvages ? Que ferons-nous des canards sauvages ? Matthieu Guillemain 6,99 €
Que ferons-nous des canards sauvages ?
de Matthieu Guillemain (Auteur), Raphaël Mathevet (Auteur)

6,99 €
Non-fiction Nature, loisirs et sports Nature Écologie Conservation et protection de l'environnement
Les parcs naturels regionaux Les parcs naturels regionaux Nacima Baron 19,99 €
Les parcs naturels regionaux
de Nacima Baron (Auteur), Romain Lajarge (Auteur)

19,99 €
Non-fiction Nature, loisirs et sports Nature Sciences sociales
Mémento du forestier tropical Mémento du forestier tropical Dominique Louppe 33,99 €
Mémento du forestier tropical
de Dominique Louppe (Auteur), Gilles Mille (Auteur)

33,99 €
Non-fiction Nature, loisirs et sports Nature Forêts et forêts tropicales
Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables Anne Schneider 0,00 €
Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables
de Anne Schneider (Auteur), Christian Huyghe (Auteur)

0,00 €
Non-fiction
Aimez vos plantes invasives Aimez vos plantes invasives François Couplan 19,99 €
Aimez vos plantes invasives
de François Couplan (Auteur)

19,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Sciences Sciences de la vie Botanique
Les plantes ont-elles une mémoire ? Les plantes ont-elles une mémoire ? Michel Thellier 12,99 €
Les plantes ont-elles une mémoire ?
de Michel Thellier (Auteur)

12,99 €
Non-fiction Sciences et techniques Sciences Sciences de la vie Botanique
Histoires de légumes Histoires de légumes Michel Pitrat 19,99 €
Histoires de légumes
de Michel Pitrat (Auteur), Claude Foury (Auteur)

19,99 €
Non-fiction Cuisine Histoire Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Légumes
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