Celui qui ne combat pas a déjà perdu

by Thierry Marx (Author)

Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité mais aussi par son engagement pour de nombreuses causes.
À ceux qui disent qu?il s?éparpille, il répond que tout est lié. Dans cet ouvrage, il revient sur son itinéraire romanesque jusqu?à l?excellence en cuisine : de cette histoire découlent tous ses engagements et ses combats quotidiens.
En cette période troublée, il nous rappelle que rien n?est jamais perdu pour celui qui a un projet.

Book details

Publication date
November 11, 2020
Publisher
Collection
Page count
255
ISBN
9782081505209
Paper ISBN
9782081496255